-به نظرم هیچ چیزی رو نباید دور ریخت . ما اینجا (ایتالیا) معتقدیم نون حتی اگه خشک بشه هم نباید دور بریزیش. گناه داره … برکت از زندگیت می ره.
– (یک لحظه احساس می کنم دارم با یکی از خواهران حوزه علمیه صحبت می کنم.) پس نون هاتون رو چی کار می کنین؟
– ما صد جور غذا داریم که با نون خشک درست میشه … شما چی کار می کنین؟
– گاوها
– گاو که باید علف بخوره ؟
– خب علف رو با نون می خوره!😁
می خندم و بحث را عوض می کنم تا کار به جاهای باریک تر نرسد.
بخشی از کتاب غذانوشت های سفر ایتالیا “سه رنگ” منصور ضابطیان
منتخب مرکز تخصصی مطالعات سفرنامه
